La Dauphinoise (Murçon, noix, bleu du Vercors)14 €
La végétarienne ( crudité s de saison et ravioles frits)14 €
L'italienne (Mozzarella, tomates séchées, Jambon cru et Parmesan)15 €
La Landaise (foie gras maison, magret fumé, gésiers tièdes)17 €
La crustacée ( 1/2 homard ,mix de crustacés)28 €
Foie gras Maison ou
Soupe à l'oignon ou
5 huitres n°3 ou
Tartare de Saumon
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Pièce du Boucher ou
Plat Brasserie ou
Tartare de boeuf maison ou
Poisson du Jour
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Tarte Tatin ou
Vacherin à la Chartreuse ou
Fondant au chocolat
Moules Marinières frites16 €
Moules au bleu du vercors frites18 €
Moules Crème et basilic frites18 €
Charcuteries de nos montagnes9 €
Le 'Berthoud' fondue d'Abondance10 €
Tartare de Saumon à la ciboulette10 €
Carpaccio de boeuf au parmesan10 €
Foie Gras de canard maison au vin de noix10 €
Cassolette d'escargots Par 6...... 7€ Par 1213€
Gratinée Lyonnaise au madère10 €
Soupe à l'oignon8 €
Ravioles crème et basilic11 €
Ravioles au bleu du Vercors13 €
Ravioles noix et parmesan14 €
Ravioles crème et morilles16 €
Diot de Savoie sur ravioles et légumes16 €
Murçon su Ravioles aux morilles17 €
1/2 Homard rôti sur ravioles32 €
Huitres creuses de Bouzigues N°2 Par5.......12€ Par 1022€
Huitres creuses de Bouzigues N°3 Par5.......10€ Par 1018€
Huitres creuses d'Oléron N°2 Par5.......14€ Par 1024€
Huitres creuses d'Oléron N°3 Par5.......12€ Par 1020€
Bol de Bulots sauce Aïoli8€
Crevettes roses par 6 sauce mayonnaise10€
Tourteau entier mayonnaise21€
Homard vapeur35 €
Homard flambé au Cognac38 €
Tête de Veau sauce ravigotes et légumes17 €
Andouillette moutarde cuite au four , frites18 €
Foie de veau graines de Sarrazin, gratin et légumes23 €
Cuisses de grenouilles en persillade, frites19 €
Caillette braisée au jus forestier, Gratin dauphinois16 €
Diot de Savoie aux échalotes, Gratin dauphinois et légumes14 €
Murçon Matheysin, légumes et pommes vapeur, sauce ravigote16 €
Le Berthoud, assiette salade, jambon cru et pommes vapeur18 €
Côte de Boeuf pour 2 pers 1kg Mini59 €
Terre et Mer Filet de boeuf et 1/2 homard flambé38 €
Magret de canard entier25 €
Filet de Boeuf 200gr25 €
Filet de Boeuf façon Rossini32 €
Tartare de Boeuf frites salade15 €
Tartare boeuf Clic-clac frites salade16 €
Carpaccio de boeuf parmesan frites salade16 €
Tartare de Saumon ciboulette frites salade18 €
L'assiette Ostréicole24 €
Le panier Océan21 €
Le Casier36 €
le Moussaillon48 €
Le Mareyeur 2 pers98 €
Le grand Large 2-3pers125 €
Charcuteries des montagnes ou
Salade aux noix et Bleu du Vercors
Diot de Savoie gratin Dauphinois ou
Ravioles crème et basilic ou
Caillette braisée gratin Dauphinois
Tarte aux Noix ou
Fromage faisselle crème ou
Dessert du jour
Steack haché maison frites
ou
Ravioles crème
glace et sirop à l'eau
